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出水市令和5年第4回定例会 第5日

○椎木伸一市長 もちろん、本市もポテンシャルの高い成長の可能性が大きな地域であると認識しています。というのは、御存じのとおり、非常に古い歴史を持つ干拓地も広大でありますし、肥沃な畑地もあります。そういったこともありますし、今、国全体での重要な食料問題、いわゆる食料農業農村計画の中における食料自給率も非常に低いということで、平成30年から令和12年までの目標を掲げてございますけれども、相当これも大きな成長というか、自給率の向上に努めなければならない目標値になっております。
そういった中で、出水市は耕種におきましても、いろんな米以外のものも、いろんな種目ができる地域でもありますし、また畜産においては、農業の粗生産の中の8割を占めるほどのところでありまして、養鶏を中心に、牛の肥育牛とか生産牛、こちらも非常に盛んでございます。
そういったことを考えますと、今後、また輸出等も含めまして、いろんな部門で出水の農産物・畜産物は成長の可能性が高いと認識しているところであります。